เบื้องหลังเค้กวันเกิด

รักชอบแชร์เลย!! Share on Facebook
Facebook
0Share on Google+
Google+
0Pin on Pinterest
Pinterest
0Tweet about this on Twitter
Twitter
0Share on LinkedIn
Linkedin
HAPPY_BITHDAY_TO_ALL

ตอนทำขนาดจริงใหญ่ขึ้นอีก 30 %

“เบื้องหลังเค้กวันเกิด”

มตั้งใจทำเค้กชิ้นนี้มาก เพราะไม่รู้ว่าจะมีโอกาสได้ทำแบบนี้อีกหรือเปล่า ก่อนหน้าก็คิดไม่ออกว่าจะแต่งเป็นอะไรดีครับ สำหรับงานวันเกิด ที่จัดพร้อมกัน 4 คน แต่เนื่องจาก ในกลุ่มเจ้าของวันเกิดมีสติ๊กเกอร์ไลน์ ที่ตรงกับบุคลิกของตัวเองมาก ผมเลยจับคอนเซ็ปต์ นี้มาแต่งหน้าเค้กเสียเลยครับ

เริ่มจากนำรูปสติ๊กเกอร์ไลน์มาแต่งในคอมพิวเตอร์ (Adobe Photoshop CC) จากนั้นก็ปรินต์ไปเป็นแบบแต่งหน้าเค้กครับ (ตามรูปข้างบน)

งานนี้ครัววู๊ดดี้มันเล็กเกินไปซะแล้วครับ เลยไปอาศัยโรงงานทำเค้ก ที่อยุธยา ที่นิคมอุตสหกรรม โรจนะ อยุธยา ประตู่ 1 (ผ่านไปแวะอุดหนุนนะครับ ชื่อร้าน YO BAKERY) เริ่มตั้งแต่โทรไปสั่งให้ตีเนื้อเค้กรอไว้ แล้วค่ำๆ ค่อยเดินทางไปแต่งหน้าครับ

เย็นวันนั้น 20 สิงหาคม 2558 ผมออกเดินทางประมาณ 5 โมงเย็น ท้องฟ้ามืดครื้ม แล้วฝนก็เทลงมาอย่างบ้าคลั่ง 555 (เล่าทำไม) แต่ในที่สุดก็ถึงโรงงานครับ

วีดีโอนี้ นำเสนอตั้งแต่การแต่งแบบใน Photoshop ปาดเค้ก ขึ้นรูป แล้วผมได้นำเวเฟอร์ ไปสานเป็นตะกร้า เพื่อให้ดูว่าเค้กชิ้นนี้วางอยู่บนตะกร้าครับ จากนั้นร่างเส้นแบบครับ แต่วันนั้นสายตาไม่ดี มันเบลอมาก น่าจะพักผ่อนน้อย (หรือสายตามันแก่แล้ว) เลยอาศัยน้องๆ ช่วยลงเส้นให้ จากนั้นก็มีการตกแต่งใส่แยม และวางท๊อปปิ้งด้วย โอริโอ พร้อมบีบชอกโกแลตครีม รอบเค้ก และโรยด้วย เกล็ตช็อกโกแลตให้ภาพมันเด่นขึ้นครับ

จากนั้นแพ็กใส่กล่อง กลับมายังวัง(คอนโด) ปรากฏว่าตู้เย็นใส่ไม่ได้ครับ 555 วันนั้นเลยเปิดแอร์ให้เค้กทั้งวันตั้งแต่เช้ายันเย็น เพราะเค้กไม่มีสารกันบูด และครีมเค้ก เป็นครีมเนยสดแท้ไม่ผสมมาการีนหรือไขมันอื่น เลยไม่อยากให้รสชาดมันเปลียนไป

เค้กชิ้นนี้ส่งถึงเจ้าของวันเกิดที่ ร้านอาหาร วอเตอร์ไซต์ คาราโอเกะ ถนนเกษตร-นวมินทร์ ผมเลยตัดคลิปวันเกิดสั้นๆ มาไว้ให้ดูด้วย แต่ถ้าอยากดูการอวยพรวันเกิดฉบับกลองยาวสนุกๆ ผมก็นำมาแป๊ะไว้ข้างล่างนี้ครับ

ยังไงก็ลองไปดูวีดีโอนะครับ ผมเร่งความเร็วให้เร็วขึ้นให้ดูสนุกๆ ครับ ขอบคุณเจ้าของวันเกิดทุกท่าน ที่ทำให้มีโอกาสได้ทำเค้กชิ้นนี้ รู้สึกมีความสุขครับ ^____^

รักชอบแชร์เลย!! Share on Facebook
Facebook
0Share on Google+
Google+
0Pin on Pinterest
Pinterest
0Tweet about this on Twitter
Twitter
0Share on LinkedIn
Linkedin

โปรเจ็คเยอะใช่ว่าจะดี ไม่มีอึ้ง

รักชอบแชร์เลย!! Share on Facebook
Facebook
0Share on Google+
Google+
0Pin on Pinterest
Pinterest
0Tweet about this on Twitter
Twitter
0Share on LinkedIn
Linkedin

“โปรเจ็คเยอะใช่ว่าจะดี”

2015-08-16_051318

ปรเจ็คใน list ผมเริ่มสร้างเมื่อปี 2007 แต่ มีไม่ถึง 20% ที่สร้างรายได้ให้ กว่า 80% ของทั้งหมด ดังนั้น ถึงเวลาที่ต้องตัดสินใจเลือก เพื่อปรับปรุงแผน ให้สอดคล้องกับเป้าหมายหลัก

ผมจะซิ้งค์ folder list นี้ไปยังทุกๆ ที่ ที่ออนไลน์ได้ และเข้าถึงได้ เช่น PC ที่ใช้ประจำการทุกวัน Notebook สำหรับเวลา ที่ต้องหอบงานไปทำข้างนอก บนมือถือหลักทั้งสองเครื่อง (IOS,Android ใช้ ทดสอบ app) เครื่อง Sever Base (ใช้เก็บข้อมูลประมาณมากและใช้รันทูลต่างๆอัตโนมัติ) และ Tablet โดยผ่าน Cloud Service ที่ชื่อว่า Dropbox นั่นเอง เพราะหากสถานะการใหนว่าง และสะดวกกับอุปกรณ์ไหน ก็จะจับขึ้นมาทบทวน และ ทำมัน ได้ทันที (หากต้องการใช้ Dropbox แบบฟรีๆ คลิกจากลิงค์ https://db.tt/hiBxiXC ได้เลยครับ )

วันนี้ตื่นเช้าหน่อย และต้องรีบปิด Project WebDesign ที่ค้างคาให้เสร็จภายใน 3 เดือนถัดจากนี้ เพราะ..มันกินเวลามากและต้องเหนื่อยทุกครั้งที่จะได้รายได้กลับมา

หลังจากนั้น ก็ไปทำงานที่ชอบและสร้างรายได้เป็นกอบเป็นกำ ในขณะที่ มีเวลามากขึ้น และที่สำคัญ มัน ไปในทิศทางเดียวกับเป้าหมายหลัก เพราะจะได้ใช้ ต้นทุน ทั้งเงิน และ เวลา ไปกับโปรเจ็คที่ไปในทิศทางเดียวกันให้คุ้มค่า

จริงๆ ใช้เวลาน้อยๆ ก็ได้ effective มากก็ทำได้เหมือนกัน ถ้าจัดการกับมันจริงๆ ไม่ใช่ ไหลลื่นไปตามอารมณ์ตัวเอง

วันนี้ก็ไม่มีไรมาก แค่ลองจับโปรเจ็ก ย่อยๆ ที่คิดจะทำ แต่ไมไ่ด้ทำสักที ย้ายไปยัง Folder Bin แล้วลืมมันไปซะ เท่านั้นแหละ!!

16-08-2015

รักชอบแชร์เลย!! Share on Facebook
Facebook
0Share on Google+
Google+
0Pin on Pinterest
Pinterest
0Tweet about this on Twitter
Twitter
0Share on LinkedIn
Linkedin